高原花いんげんの煮豆缶詰販売開始です！
あがつま農協さんで作ってる地域特産品の花豆の煮豆缶詰が販売出来ることになりました。 ずっと置きたかっんですけど、卸してくれないと思ってました。 この度、加工部の部長さんにお願いしたら、加工部の製造品は全部販売できる事にな […]
お客様側から考えた地産地消！
久々に仕事が絡まないお休みがもらえたので、山形の旅館に泊まってきた。 その夕食を食べながら考えてしまった。 職業病かな？ お品書きに出来る限り地元の食材を使ってます、というようなことが書いてあったので、地産地消を考えてい […]
みなかみに先を越された！
これ、中之条町でやって欲しいと思ってた企画。 そのために視察にも行ったのに。 というか、中之条町では無理な気がしたので、ぐんまちゃんパスポートとのコラボで群馬県にやって欲しい企画だった。 これでデータを集めて、裏付けがあ […]
デッカイ魚が入りました！
わしの屋酒店店頭の水槽にデッカイ魚が入りました！ ヤマメとニジマスです。 30センチオーバーで、まるで丸太のように太ってます。 先住民のアブラハヤは食べられちゃうかも？ Posted from わしの屋酒店店長
アドプリントでの印刷は再検討しなければ！
アドプリントで印刷した物が届いたら、ダンボール箱に気になるシールが！ どうも韓国から送られて来たらしい。 どういうことかと、グーグル先生に聞いてみたら、印刷工場が韓国と中国にあるらしい。 これが安さの秘密かぁ？と納得しま […]
なんかスゴイところから手紙が届きました
こんな手紙が届きました。 『なんだ！サギか？』が第一印象でした。 とりあえず、中を見なければ何もわからないと思ったのですが、 カッターを入れた途端に毒ガスでも吹き出すのではないかと、 ドキドキしながら封を開けました。 本 […]
汁だくのご飯が美味しい理由
今日の夕飯はあるチェーン店のカツ丼でした。 一口食べた感想が 『つゆだくじゃないから美味しくないな！』 でした。 そう思ってから、俺そんなに汁だくが好きだったか？って気づきました。 確かに汁だくのご飯は美味しい。 でも、 […]
デザインって大事だなぁ！
このピンクのスーパードライが全然売れない！ 春の桜をイメージしたピンクの缶で、デザインは決して悪くない、 というか、いい感じ！ でも売れない。 さすが「売れないんで助けて下さい」、と問屋さんに頼まれただけはある。 中身は […]
昨年度、やっと達成できました！
わしの屋酒店は地ビールと地発泡酒を作ってます。 監督官庁は税務署さんだから財務省です。 毎年、四月になると昨年度の報告書を提出しなければなりません。 それで、わしの屋の製造免許では年間最低6キロリットル製造、販売しなけれ […]
過飽和の水は困るんです
水の過飽和ってわかりますか？ 今、わしの屋酒店の前の水槽がこの状態です。 この水槽、山の水を入れていて、流しっぱなしだから山女魚や岩魚などの渓流魚を飼うことが出来ます。 その水が白く泡で濁るのはかなりマズイ状態です。 魚 […]