沢田のお土産
高原花いんげん豆の煮豆
冷涼な高地でしか育てられない
貴重な花いんげん豆。
地域では『花豆』と呼ばれる大きなこの豆は
甘く煮られてとっても美味しい。
吾妻地区の特産品で人気があるのですが、
年々栽培量が減っているらしく
今では生豆は手に入らなくて
煮豆の缶詰を販売しています。
手間がかからなくて美味しいですけどね。
沢田の味 瓶ジュース
四万温泉のある地区その昔「沢田村」と呼ばれていました。
その沢田地区ではリンゴを筆頭に
いろんな果実が栽培されています。
いろいろ楽しめるように
小瓶に詰めて販売しています。
四万温泉御用達 湯けむり米
以前から中之条町のお米は美味しいと言われていました。
なかでも四万川の水を隧道でひいて
育てている田んぼのお米は特別です。
お隣の米所の県のコシヒカリより
中之条のコシヒカリの方が美味しいと
私は思っています。
そのお米を店内で精米して袋詰めしました。
