2018年8月

2018年8月24日

四万温泉で育てたカスケードホップ100%使用のエール『手摘みホップ』を、わしの屋酒店のタップに繋ぎました。私が味見する前に、お客様に注文していただきまして幸先の良いスタートになりました。そのお客様によると、『昨日飲 […]

2018年8月24日

四万温泉のイメージってなんですか？多分、最近だと積善館と赤い橋で千と千尋の画像が思い浮かぶのかもしれません。私の勝手なイメージなんですが、四万温泉は夏休みに遊びに行く田舎のおばあちゃんの家に似ている気がします。田 […]

2018年8月8日

ちょっと余裕ができたので考えごとをしようと思いました。『四万温泉はお客様に何を提供しているのか？』そんなの、温泉と宿泊と料理と自然だよ。なんて言ってたら、たちまち四万温泉は潰れてしまいます。そんなものは、日本中ど […]

2018年8月7日

四万温泉エールは要冷蔵です。『お客様からは冷えてないのはないんですか？』とよく聞かれるのですが、『酵母が生きているので要冷蔵になっています』とお答えしています。と言っても完全要冷蔵だと買っていただけないこともあ […]