四万温泉でビアフェスみたいなイベントやります

2017年7月29日(土)11時〜16時に四万温泉のビアフェスみたいなのやるらしいです。

■四万ビールフェス
http://shimaonsen.com/beerfes

『らしい』というのは、
四万温泉エールは提供するけど、
そのイベントの主催ではないのでよくわからないんです。

でも、その為に期間限定の
●高野山セッションＩＰＡ
●三小 山椒エール
の2種類を仕込みました。
当日は通常品と合わせて5種類の提供予定です。

その後、瓶入りや樽も販売する予定です。
わしの屋の生でも提供予定です。

アルコール分析の残りを舐めてみたら、
ＩＰＡはかなり苦くては、ファルコナーズフライトらしい柑橘系の香りがたっていました。
山椒エールは四万温泉で収穫した山椒の実を半分くらい使ったのですが、ちょっと量が少なかったのか？山椒の痺れる感じはなかったです。でも、ホップとは違う柑橘系の風味がありました。

熟成した後が楽しみです。

Posted from わしの屋酒店店長