わしの屋酒店も3タップのビアバー？に格上げです
わしの屋酒店店長
先日の四万温泉ビアフェスが終わりまして、
そのビアフェスの為に用意した3タップのビールサーバーが余ってしまいました。
中古とはいえ、
わしの屋酒店には結構な投資だったので、
機械を遊ばせておくわけにはいきません。
でも、要冷蔵の四万温泉エールを瞬冷式のビールサーバーではなかなか使いようがありません。
そこで閃いたのが、
シンキチ醸造所さんも同じようなビールサーバーを使っていたかも。
記憶を手繰り寄せて、
できるだけ廉価な樽が3本入る冷蔵庫を見つけて、
四万温泉エールの3タップ化を実現しました。
これで、今までのように、樽が空っぽになっちゃったからゴメンナサイということがありません。
実はわしの屋では私しか樽交換が出来ないんです。
これからは樽交換の時は違う味になってしまいますが、
飲んでいただけます。
もちろん、今までのように、
樽交換で半端になってしまったものは、
サービスで飲んでいただけますので、
樽交換はラッキーだと思います。
シンキチ醸造所@高崎
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