新しいエールをつくりたい！
なんとなく、時間に余裕ができた（現実逃避ともいう）ので、新しい四万温泉エールのラベルを作ってみました。 四万温泉エールは狙っているわけではないのですが、ホップよりモルトが強いというか？ホップの香りが弱いと感じていました。 […]
ポピュリズムってこういうこと？
令和2年3月21日の上毛新聞の記事から。 ポピュリズムって身近にもあるんだな！って話です。 ポピュリズムって何ってことですが、 大衆迎合の政治姿勢みたいに言われますよね。 私の理解が間違っているのかもしれませんが、 私は […]
自社のJANコードを作成するとこにしました！
今まで製造業者のはしくれでしたが、JANコードつまりバーコードは商品につけていませんでした。 基本的にわしの屋酒店の販売が主だったのでケチってた訳です。 しかしこの度思い切って新製品開発のために投資することにいたしました […]
わしの屋酒店は現金のみ！掲示しました！
わしの屋酒店のお支払いは現金でお願いします。 最近、当然のようにカードを出されることが増えてきたので、『現金のみ』と掲示することにしました。 いゃ〜、粗利10%の商品もあるのにそこから決済手数料数%なんてとても払えません […]
こういう商品、大好き！！！
限定品のぐんまちゃん『ねぎ焼酎』入荷致しました。 こういうキワモンというか変な商品大好きです。 問屋さんから案内された時、ビビッときました。 『売れなそう！でも棚に並べたい！』 今日から販売開始です！ ぐんまちゃん ねぎ […]
始めてお茶の水のエチオピアでカレーを食べた
学生時代、週一くらいで2階の窓際でコーヒーを飲んでいた。 自宅用のコーヒー豆もこちらで買っていた。 グァテマラコーヒーの味を知ったのもここだった。 てもカレーは食べたことがなかった。 カレーの看板があったことは覚えている […]
夕食は浅草ビール工房さんで60分飲み放題です！
一人でも自家醸造ビールの飲み放題頑張りなOKということで浅草までやってきました。 1杯目はビターから始めました。 麦芽の風味が感じられて始めの1杯にはちょうどいい感じです。 2杯目はライIPAです。 ホップの風味と苦味、 […]
うちゅうブルーイング宇宙マスター
神田税務署に行く前に時間があったので、勉強勉強。 クラフトビアマーケット淡路町店さんに研修に来ました。 でカレーを食べたのでランチではなくてビールです。 昨日のうちにビールメニューをちぇしてあったので、『うちゅうプルーイ […]
四万温泉でフレンチ、カネイチハナレさんに行ってきました！
今年の春に新しくオープンしたカネイチハナレさんというフレンチレストランに行ってきました。 フレンチと言っても、オーナーシェフが１人で切り盛りしている全席カウンターのお店でカジュアルな服装で入れる気軽なお店です。 多分、旅 […]
土地の保水力ってすごいなぁ！という話
多分、先々月の大雨の時に、裏山の側溝があるつまり雨水が全部自宅の裏の畑にごうごうと流れ出し、一度地面に吸い込まれた水が畑の端から湧き出していました。 大量の水が一度潜ってから出てくるなんて随分水はけのの良い畑だなあなんて […]