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夕食は浅草ビール工房さんで60分飲み放題です!

一人でも自家醸造ビールの飲み放題頑張りなOKということで浅草までやってきました。 1杯目はビターから始めました。 麦芽の風味が感じられて始めの1杯にはちょうどいい感じです。 2杯目はライIPAです。 ホップの風味と苦味、 […]

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うちゅうブルーイング宇宙マスター

神田税務署に行く前に時間があったので、勉強勉強。 クラフトビアマーケット淡路町店さんに研修に来ました。 でカレーを食べたのでランチではなくてビールです。 昨日のうちにビールメニューをちぇしてあったので、『うちゅうプルーイ […]

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土地の保水力ってすごいなぁ!という話

多分、先々月の大雨の時に、裏山の側溝があるつまり雨水が全部自宅の裏の畑にごうごうと流れ出し、一度地面に吸い込まれた水が畑の端から湧き出していました。 大量の水が一度潜ってから出てくるなんて随分水はけのの良い畑だなあなんて […]

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高原花いんげんの煮豆缶詰販売開始です!

あがつま農協さんで作ってる地域特産品の花豆の煮豆缶詰が販売出来ることになりました。 ずっと置きたかっんですけど、卸してくれないと思ってました。 この度、加工部の部長さんにお願いしたら、加工部の製造品は全部販売できる事にな […]

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お客様側から考えた地産地消!

久々に仕事が絡まないお休みがもらえたので、山形の旅館に泊まってきた。 その夕食を食べながら考えてしまった。 職業病かな? お品書きに出来る限り地元の食材を使ってます、というようなことが書いてあったので、地産地消を考えてい […]

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みなかみに先を越された!

これ、中之条町でやって欲しいと思ってた企画。 そのために視察にも行ったのに。 というか、中之条町では無理な気がしたので、ぐんまちゃんパスポートとのコラボで群馬県にやって欲しい企画だった。 これでデータを集めて、裏付けがあ […]

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デッカイ魚が入りました!

わしの屋酒店店頭の水槽にデッカイ魚が入りました! ヤマメとニジマスです。 30センチオーバーで、まるで丸太のように太ってます。 先住民のアブラハヤは食べられちゃうかも? Posted from わしの屋酒店店長

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アドプリントでの印刷は再検討しなければ!

アドプリントで印刷した物が届いたら、ダンボール箱に気になるシールが! どうも韓国から送られて来たらしい。 どういうことかと、グーグル先生に聞いてみたら、印刷工場が韓国と中国にあるらしい。 これが安さの秘密かぁ?と納得しま […]

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なんかスゴイところから手紙が届きました

こんな手紙が届きました。 『なんだ!サギか?』が第一印象でした。 とりあえず、中を見なければ何もわからないと思ったのですが、 カッターを入れた途端に毒ガスでも吹き出すのではないかと、 ドキドキしながら封を開けました。 本 […]

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汁だくのご飯が美味しい理由

今日の夕飯はあるチェーン店のカツ丼でした。 一口食べた感想が 『つゆだくじゃないから美味しくないな!』 でした。 そう思ってから、俺そんなに汁だくが好きだったか?って気づきました。 確かに汁だくのご飯は美味しい。 でも、 […]

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