カスケードホップティー

庭のカスケードホップがだんだん開いてきました。
大きさ小さめですが、いい香りがしたのでペットボトルに入れてお湯を注いで見ました。

ハーブティーで言うところのホップティーですね。

カスケードホップの柑橘系の香りがして、
後口がほんのり苦味がしてスッキリします。

わたしは緑茶やコーヒーの代わりに毎日飲んでもいい気がしますが、
家族にはちょっと不評でした。

クラフトビール好きのための味わいなんでしょうか？

ホップの天ぷらも同じような感じでしたね。

まぁわたしも、こうするよりビールに使った方がいいんじゃないかな？
もったいない、なんて思っているんだから、
どっちもどっちですよねー！

Posted from わしの屋酒店店長

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この記事を書いた人

わしの屋店長
わしの屋酒店の店長の山田です。
わしの屋酒店の雑用全部と四万温泉エールファクトリーで地ビール(?)をつくってます。
このサイトの更新は自分でやっているので、ちょっと素人くさいですが大目に見て下さい。日々、四万温泉にお客様が来ればわしの屋酒店も儲かると思って奮闘中です。