地ビール樽の冷蔵輸送実験を開始しました。
四万温泉エールは酵母が生きている為に要冷蔵です。
当然輸送も要冷蔵なのですが、クロネコヤマトさんがクール宅急便を値上げしてしまったので困っています。
値上げというか、値引きをやめてしまったのです。
その理由が自分の会社のクール宅急便で不祥事があったいうよくわからないものなのですが、とにかくクール宅急便は高いんです。
そのクール代を節約できないかということで、保冷バッグに入れてみました。
今日は天気もいいので、車の中において実験開始です。
明日の夕方まで15度以下にあれば、酵母が過剰に活動することはないのかなと思います。
品温4.5℃ 外気温30℃でスタートです。
強力と言ううたい文句保冷剤も入れてあります。
実験ていう響き、カッコイイですね(^○^)
Posted from わしの屋酒店店長