地酒にこだわるなら最も大事にしなければならないのがお米『酒米』です。
ほとんどの地酒が造りは地元でも酒米は他県産を使います。
それは品質や生産量を考えれば当然のことです。
しかし、四万温泉にこだわった地酒とするからにはやはり「酒米」にもこだわりがなくてはなりません。
酒米も四万温泉にこだわりました。
・四万の山酒 特別純米酒 720ml…1,260円(税込)
この記事を書いた人
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わしの屋酒店の店長の山田です。
わしの屋酒店の雑用全部と四万温泉エールファクトリーで地ビール(?)をつくってます。
このサイトの更新は自分でやっているので、ちょっと素人くさいですが大目に見て下さい。日々、四万温泉にお客様が来ればわしの屋酒店も儲かると思って奮闘中です。
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