四万温泉エールをご紹介します。

平成23年6月28日に中之条税務署から製造免許を受けまして製造を開始しました。

８月20日に中之条ビエンナーレの会場である『四万ビール館』とわしの屋酒店で販売を開始しました。

現在は四万温泉の旅館・飲食店でのご提供のお願いをしています。

 

四万温泉エールは四万川源流の清らかなお水と麦とホップで作られています。

四万温泉エールの美味しさの秘密はお水にあるんです。

現在、四万温泉エールの味は３種類です。

●四万温泉エール摩耶姫[ペールエールスタイル]

フルーティーなホップの香りとマイルドなコクを持ちフレッシュな後口の琥珀色エール

●四万温泉エールおう穴[アンバーエールスタイル]

ふくよかなホップの香り、控えめな苦みとコクある味わいの褐色エール

●四万温泉エール夜の訪れ[スタウトスタイル]

ロースとした麦芽由来の濃い色と濃い味。スタウトらしい黒色エール

こちらの３種類はわしの屋酒店で販売しています。

わしの屋店頭価格330ml…400円(税込)です。

 

そして、旅館・飲食店用として500ml瓶も作っています。

味は摩耶姫[ペールエールスタイル]です。

是非四万温泉にいらっしゃった際には飲んでみてください。

 

 

 

群馬県内の蔵元・牧野酒造さんから『大盃　復興支援酒』が発売されました。
売上の５％が義援金として寄付されます。

「復興支援酒」などというと便乗して売上目当て何じゃないのと考えてしまいますが、このお酒は違うんです。

実はこのお酒を仕込んだ牧野酒造さんの杜氏の岩清水氏は南部杜氏で岩手県の方なのです。
だから蔵元も東北各県の被害に心を痛めて、何か復興を支援するために出来ることは無いかと思い発売されたそうです。

このお酒は杜氏さんが地元の岩手県で夏に自分の手でつくった岩手産の『吟ぎんが』という酒米を使って仕込まれています。
そのお酒を氷点下[０度]で生貯蔵した本醸造の限定酒だそうです。

■大盃　氷点生貯蔵　東日本大震災　復興支援酒
720ml瓶　1,155円(税込)　　　1,800ml瓶　2,100円(税込)

牧野酒造さんのブログより
「この度の東日本大震災において被災された方々におかれましては謹んでお見舞い申し上げます。弊社の杜氏の地元、岩手県も大きな被害を受け、心を痛めております。微力ながら酒造会社として被災された方々への復興支援ができればと思い、このお酒を発売する事に致しました。東北の酒米「吟ぎんが」を麹米に使用し、氷点下（0度）にて生貯蔵した本醸造限定酒です。」

南部杜氏とは．．．南部杜氏とは、岩手県石鳥谷町を拠点とする代表的な杜氏集団の一つ。通称「南部藩」の領内で伝統的に継承されてきた日本酒の醸造技術の流派として捉えたときには南部流と称される。[Wikipediaより抜粋]

吟ぎんがとは．．．岩手県オリジナルの酒造好適米。岩手県の気象風土に適した吟醸酒向けの栽培しやすい品種として開発育成され、「やわらかで豊かな新しい味わい」の清酒に仕上がります。[岩手県酒造組合web siteより抜粋]

平成23年お年玉付き年賀はがき販売始めました。

年賀ハガキ　３枚組み…280円税込み
年賀ハガキ　５枚組み…431円税込み
年賀ハガキ　３枚組みディズニー柄…399円税込み　　　の３種類です。
※全部イラストが印刷されています。

昨年のお正月にお問い合わせをいただいたのですが、
なくてご迷惑をかけたのでご用意しました。

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010が解禁されました。
わしの屋酒店では、『ポール・ボーデ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010　750ml 2,000円』を販売しています。

今年は価格が安くなりました。
例年、「ヴィラージュ」のつくボージョレ・ヌーヴォーにしているのですが、2500円前後とちょっと買いにくいお値段でした。
今年は2000円ときりのいい価格でご提供しています。
もちろんすぐ飲んでいただけるように冷やした在庫も用意してあります。

◆ワイナリー情報◆
「ポール・ボーデ」は、生粋のボージョレ生産者。
ボージョレをこよなく愛した、ポール・ボーデ氏の情熱は、今も4代目・ジャン・ボーデ氏に脈々と受け継がれています。

ポール･ボーデ社は、1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。ジョセフ氏の息子、ポール氏そして娘婿のアルフォンス氏は地道なブドウ栽培を行い、彼らの確かな味覚を生かして顧客を増やしていきました。
現在、4代目にあたるジャン･ボーデ氏は近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。
また、受け継がれてきた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進め、刷新された新しいカーヴに厳しい目で選び抜かれたワインが保存されています。

そんなポール・ボーデ社はまた、クリュ・ボージョレ“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、“サン・タムール・ワインコンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に 輝いた実績をもちます。

品質重視のお客様には、是非ともおすすめしていただきたい逸品です。

同じ吾妻郡内の蔵元、浅間酒造さんから今年出来たて新酒が入荷しました。

【冬季限定】浅間酒造　しぼりたて新ばしり　本醸造生原酒 720ml　1,260円

四万温泉より少し早く冷え込む浅間高原の冷気の中で、雪山から流れ出た雪清水で醸造したそうです。新酒特有の濃厚な香りと旨味をお楽しみ下さい。

post_modified)); ?> “> /

メルシャン「日本の地ワイン」シリーズの2010年産新酒のワイン２品が入荷しました。

●山梨県甲府市玉諸地区 笛吹川流域の地ワイン　白　500ml 価格1,200円
　品種：甲州　味わい：やや辛口　
●山梨県韮崎市穂坂地区地区　茅ヶ岳周域の地ワイン　赤　500ml　価格1,200円
　品種：マスカットベリーＡ　味わい：やや辛口