水曜日のネコ

水曜日のネコ試飲しました。

地ビール業界では有名な軽井沢のブルワリー「ヤッホーブルーインク」さんのベルジャンホワイトです。

数ヶ月前からわしの屋でも販売していたのですが、
飲むのは今日が初めてです。

当店醸造の四万温泉エールの隣に置いているのですが、
デザインが可愛いからかそれなりに売れてます。

オレンジピールやコリアンダーシードで香りを付けているのが特徴です。
いつかは四万温泉エールでも作りたいと思っていたので勉強のために飲んだのですが、
残念私好みの味ではありませんでした。

いわゆる苦手な白ビールの香りでした。

妻からは『女子は好きな香りだと思うよ』と言われてさらにがっかり。

同じ白ビールの香りでも好きな香りと嫌いな香りがあるんです。

多分ビール酵母に由来すると思うのですが、
気に入った香りのイーストが手に入らないんですよね。

因みに四万温泉エールファクトリーでペルジャンホワイトを発売するときのラベルはもう決めています。

「ぢべたぐらし あひるの生活」のアヒルくんのラベルです。
ウチにいるアヒルの”小春”にそっくりなんです。

商品化までには時間があるので、なんとかお願いして許可がもらえたらうれしいです。