カスケードホップティー

庭のカスケードホップがだんだん開いてきました。
大きさ小さめですが、いい香りがしたのでペットボトルに入れてお湯を注いで見ました。

ハーブティーで言うところのホップティーですね。

カスケードホップの柑橘系の香りがして、
後口がほんのり苦味がしてスッキリします。

わたしは緑茶やコーヒーの代わりに毎日飲んでもいい気がしますが、
家族にはちょっと不評でした。

クラフトビール好きのための味わいなんでしょうか?

ホップの天ぷらも同じような感じでしたね。

まぁわたしも、こうするよりビールに使った方がいいんじゃないかな?
もったいない、なんて思っているんだから、
どっちもどっちですよねー!

Posted from わしの屋酒店店長

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わしの屋店長
わしの屋酒店の店長の山田です。
わしの屋酒店の雑用全部と四万温泉エールファクトリーで地ビール(?)をつくってます。
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